Предлагаем тебе отправиться в сказку!
Причем сказка будет не простая, а клубничная! В жару спасаемся вкусными холодными десертами.
Для десерта «Клубничная сказка» понадобятся:
- клубника 150гр.;
- сахар 3ст.л.;
- желатин 2гр.;
- творог 70гр.;
- сметана 2ст.л.;
- яичный белок 1шт.;
- шоколад 30гр.
Клубнику измельчаем блендером с сахаром и желатином, ставим в холодильник на 1,5-2 часа до застывания. Оставшиеся ягоды нарезаем мелкими кубиками, выкладываем первым слоем. Творог со сметаной, сахаром и яичным белком взбиваем блендером до кремообразной массы. Выкладываем вторым слоем и даем застыть в холодильнике.
Перед подачей можно посыпать десерт тертым шоколадом и украсить листиком мяты. Приятного аппетита!