Чтобы получить заряд энергии, которой хватит на все летние активности, предлагаем тебе приготовить настоящий гамбургер.
Для рецепта подготовь следующие продукты:
- булочка с кунжутом 1шт.;
- фарш говяжий 90гр.;
- ломтик батона;
- куриное яйцо 1шт.;
- огурец маринованный 30гр.;
- перец болгарский 20гр.;
- сыр плавленый для бутербродов 1шт.;
- салат «Айсберг» 5 гр.;
- сметана;
- кетчуп;
- горчица;
- соль, перец по вкусу.
Разрезаем булочку пополам и подсушиваем на сковороде без масла.
Готовим котлету: добавляем в фарш ломтик батона, куриное яйцо, соль и перец по вкусу. Перемешиваем до однородной массы. Важно проследить, чтобы в фарше не было слишком много жидкости. Если масса не держит форму, то можно добавить немного муки.
Обжариваем котлету на сковороде с двух сторон, периодически слегка придавливая её лопаткой.
Для соуса смешиваем сметану, кетчуп и горчицу. Пропитываем соусом булочку. Слоями выкладываем овощи, на котлету можно положить плавленый сыр. Бургер следует скрепить шпажкой. Приятного аппетита!